2019.02.07

콜라겐으로 만든 천연가죽- Modern Meadow


도축없이 동물의 가죽을 얻을 수는 없을까? 미국 모던 메도우(Modern Meadow)사는 3D 프린터를 이용해 실험실에서 배양한 콜라겐 단백질 소재로 천연가죽을 만들어 냈다. 원래 모던 메도우는 3D 프링팅 기술로 가죽과 육류를 생산하는 기술을 보유하고 있었으며 2013년에는 육류의 제질, 세포조직까지 똑같은 인공 육류를 개발해 스타 반열에 오른 기업이다. 그리고 최근에는 바이오 3D 조직배양 프린팅 기술로 Zoa™라는 이름의 인공 가죽 제작에 성공했다. Zoa™ 가죽소재는 특정 동물에서 수백만 개의 피부 세포를 추출해 콜라겐과 배합하여 여러 층을 가진 인공 가죽이다. 모던 메도우는 파괴 없는 창조를 통해 신소재를 개발한다. 한편, Zoa™는 모던 메도우 최초의 *생체 섬유(Bio-Fabricate) 소재이지만, 적응성이 좋아 다른 재료와의 결합이나 사이즈, 형태, 텍스처의 변형이 가능하다. 현재 여러 분야로의 적용을 위한 준비를 하고 있으며 우리의 건강한 세상을 향해 다가가고 있다.


*생체 섬유(bio-fabrication) : 생물(生物)에서 얻은 생체 조직을 활용하여 만든 섬유




여러 형태로의 Zoa™ (액화, 흥뿌려진, 대리석 텍스쳐)




1. 생체 생산(Bio-fabricate) 소재는 정말 멋진 아이디어다. 디자인, 생물학, 재료과학의 협업은 어떻게 생각하게 되었나? 브랜드를 런칭한 이유는?


생체조직 제조는 생물학을 기초로 그것을 가지고 제조 기술로 활용하는 흥미진진한 새로운 디자인의 패러다임이다. 최근 몇 년 동안 유전자 편집과 재료 과학은 비용을 낮추고 생명공학의 속도를 증가시켜 박테리아, 효모, 조류, 균사체, 포유동물 세포와 같은 생물학적 유기체를 이용함으로써 소비재 생산을 가능하게끔 했다. 모던 메도우는 유전자 변형 효모에서 추출한 콜라겐으로 Zoa™ 라는 생체조직 소재를 만들었다. 모던 메도우의 공동 창업자 겸 CEO인 안드라스 포가크(Andras Forgacs )는 의료용 바이오프린팅 기능성을 가지고 'Oragnovo' 불리는 또 다른 회사를 설립했다. 그는 여러 산업 분야의 최고 지도자들로부터 끊임없이 접근하여 '만약 그들이 인간 조직에 이런 일을 할 수 있다면 동물 물질에도 똑같이 할 수 있을지'를 물었다고 한다. 예전에 안드라스 대표는 아시아 지역에 살면서 환경에 엄청난 끔찍한 일들이 일어나는 것을 보았고, 실제 동물이 없는 상태에서 동물 재료와 비슷하게 만드는 방법을 연구하려고 오래 전부터 생각했었다고 한다. 



2. 신 소재를 개발한다는 것은 엄청 복잡한 작업일 듯 하다. 과정이 궁금하다.


우리는 미국 뉴저지의 너들리(Nutley)에 있는 시설에서 2주 안에 생체조직 제조 물질들을 개발할 수 있다. 이 과정은 완전히 동물성 재료가 전혀 사용되지 않은 것이다. 이 제조방법은 첫째, 콜라겐을 생산하기 위해 효소의 DNA를 디자인한다. 그러고 나서 우리는 당신이 맥주를 끓인 것처럼 효모를 발효시켜 수십억 개의 콜라겐을 생산하는 세포를 배양한다. 그리고 이 콜라겐을 정화하고 독특한 재료 구조로 조립한다. 마지막으로 우리는 친환경적 공정을 하며 그 재료를 색을 입혀 완성한다. 특정 상업적인 제품을 만들기 위해서, 우리의 생체조직제조는 다른 무생물, 천연 또는 인공 물질과 결합할 수 있다.



     

모던 메도우의 연구원들



     

Zoa™가 이용된 디자인의 예, 디테일



3. Zoa™을 패션이 아닌 다른 분야에 적용할 수 있는가? Zoa™외에도 차세대 직물에 대해 어떻게 생각하는가?


Zoa™ 는 모든 산업에 적용할 수 있으며, 전통적으로 가죽을 사용하거나 아니면 그 이상의 것이 될 수 있다. 패션, 자동차, 인테리어 디자인, 항공산업 등에 적용할 수 있다.



  

 Zoa™의 여러 질감 샘플



4. 그 팀이 어떻게 해서 자리를 잡았는지, 그 역할이 어떻게 되는지 궁금하다.


우리는 현재 모던 메도우에 85명 이상의 정규 직원을 두고 있다. 우리의 경영진 역할은 http://modernmeadow.com/about-us/에서 볼 수 있다.



5. 당신의 일을 통해 대중에게 전달하고 싶은 메시지는?


모던 메도우는 건강한 행성을 위한 디자인적 영감으로 자연의 힘을 풀어 줌으로써 이 세상을 변화시키는 일을 하고 싶다.



6. 앞으로의 계획이 있으면 알려달라.


아쉽지만 우리의 향후 발표는 현재 기밀이다.







에디터 미나      참고자료 대표자 인터뷰

월간 Prettygoo.d magazine 2019년 1월호 ⓒ Prettygoo.d.com 무단 전재 및 재배포 금지

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